erhielt seine Ausbildung zum katholischen Kirchenmusiker an der Hochschule für Kirchenmusik in Görlitz. Schon seit Beginn seiner beruflichen Laufbahn liegt einer seiner Schwerpunkte in der Kinder- und Jugendchorarbeit. Veit J. Zimmermann ist Absolvent des Masterstudiums „Kinder- und Jugendchorleitung“ bei Prof. Werner Schepp an der Folkwang Universität der Künste Essen und erhielt kurz nach seinem Abschluss einen Lehrauftrag in diesem Masterstudiengang.
Zu seinen Tätigkeiten gehört ebenso die Leitung der „Sterkrader Klostermusikschule“ und die Projektleitung der „SingPause Oberhausen“. In diesem Projekt singen 950 Kinder an vier Grundschulen in Oberhausen.
Als koordinierender Kirchenmusiker in der Pfarrei St. Pankratius Oberhausen leitet er nicht nur den Pfarreichor, sondern legt auch dort in der kirchenmusikalischen Arbeit einen Schwerpunkt auf die Nachwuchsförderung in Kinder- und Jugendchören.